קבוצת גורמה

הסעדה, קייטרינג, יצרניות מזון

קבוצת גורמה
אייקון פרופיל

פרופיל חברה

שנת הקמה: 2000
תחום: הסעדה, קייטרינג, יצרניות מזון
כתובת: רח' העופרת 2, ירושלים
טלפון: 8529*
פקס: 02-6713939
דוא"ל: [email protected]
אתר החברה: http://www.g-food.co.il/
אייקון הנהלה

מנהלים

  • יצחק אזרחי

    יצחק אזרחי

    מנכ"ל

    קבוצת גורמה

  • אייל הורוביץ

    אייל הורוביץ

    סמנכ"ל כספים

    קבוצת גורמה

  • שמעון שובל

    שמעון שובל

    יו"ר

    קבוצת גורמה

  • יוסי מילר

    יוסי מילר

    סמנכ"ל שיווק ומכירות

    קבוצת גורמה

  • אפי שלוס

    אפי שלוס

    מנהל תפ"י ומערכות מידע

    קבוצת גורמה

  • דוד אזרחי

    דוד אזרחי

    מנהל שירות לקוחות

    קבוצת גורמה

  • ספי מרשליק

    ספי מרשליק

    מנהל רכש

    קבוצת גורמה

  • אחמד אג'בריה

    אחמד אג'בריה

    מנהל אבטחת איכות

    קבוצת גורמה

אייקון אודות

אודות קבוצת גורמה

קבוצת גורמה נוסדה בשנת 2000 ונמנית על החברות המובילות בענף ההסעדה בישראל.
תוך גידול מתמיד של קהל לקוחותיה, הרחיבה הקבוצה את תחומי פעילותה והינה מאגדת תחתיה פעילות נרחבת בתחום: הסעדה, קייטרינג מוסדי, מערך מנות עד הבית, ניהול והפעלת מטבחים ואולמות אירועים. לרשות הקבוצה עומדים מפעלי מזון ובשר מתקדמים ומרכז לוגיסטי והפצה המשתרעים על כ-8 דונם, בעלי רישיונות יצרן ותקני אבטחת איכות ישראלים ובינלאומיים, תעודות כשרות מקומיות וכשרויות מהודרות.

מיום היווסדה פועלת הקבוצה ליצירת מצוינות ואושר קולינרי, תוך יישום הערכים המתווים את כלל פעילותה:
אמינות - שקיפות, מהימנות ויושרה עסקית
איכות - חומרי גלם מעולים, טיב המנות טריותן וטעמן
שירות - מעטפת מקצועית, נגישה ובלתי מתפשרת
בטיחות - אבטחת איכות, בקרה וביטחון תזונתי מלא
קידמה - חדשנות ואופק למצוינות מתמדת.

אבטחת איכות

כחלק מהמאמץ המתמשך להישאר חוד החנית בעולם ההסעדה הישראלי, מחלקת אבטחת האיכות שלנו ובה מהנדסי וטכנולוגי מזון, בקרי איכות ותברואני מזון מוסמכים, מיישמים בדיקות ובקרה מתמדת על טיב המזון במטרה להעניק ללקוחותינו תזונה טעימה ובריאה. הצוות הקולינרי כולל תזונאים מוסמכים אשר מלווים את הליך בניית המנות והתפריט, ויוצרים מנעד רחב של מנות איכות מכלל הסוגים, דרך חומרי גלם מצוינים, מתכונים מדויקים ומאוזנים, שמירת טריות קפדנית, יישום תקנים ישראלים ובינלאומיים כאחד וכלה במערך הובלה והגשה שמרכזו הוא שמירה על איכות המנות וטעמן בצורה הטובה ביותר.

הון אנושי

לאורך כל שנות קיומה משקיעה הקבוצה משאבים רבים בטיפוח הון אנושי מקצועי ומיומן, המספק מעטפת שירות מלאה ומקצועית לצד ליווי אישי של מומחי תזונה, המספקים המלצות והתאמות לתפריט בהתאם לצרכי הלקוח ומטרותיו המדויקות.
צוות הטבחים ועובדי היצור עוברים הכשרות והדרכות על בסיס קבוע, על מנת להבטיח התמקצעות ושיפור רציף, הצוות הקולינרי שלנו כולל תזונאיות מוסמכות אשר מלוות את הליך בניית המנות והתפריט, הידע שנצבר עם השנים מאפשר לנו לספק מנות איכותיות לשביעות רצונם של לקוחותינו.

עוצמה לוגיסטית

קבוצת גורמה מגישה עשרות אלפי מנות מדי יום, למגוון עצום של לקוחות וצרכנים ומנהלת מערכי תפעול, הכנה, הגשה והסעדה של מטבחים בכל רחבי הארץ, לכן הפן הלוגיסטי מהווה חלק עיקרי מטיב השירות. כחלק ממדיניות השקיפות בה פועלת הקבוצה, מערך רכבי ההפצה מאובזר במערכת ממוחשבת לבקרה ואפליקציה המספקת ETA רציף.

כשרות ותקנים

כחלק מערכי הקבוצה, בטיחות ואבטחת איכות המזון הינם נר לרגלנו, אנו עומדים במערך התקנים המחמיר ביותר בתחום המזון, ומחזיקים בכל סוגי הרישוי הנדרשים לייצור והפצה: תקן ISO-9001 | סמל GMP | תקן HACCP: I13516 ולצד התקנים, כשרות מלאה:
כל המזון המבושל במטבחינו המרכזי הינו גלאט כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית ורבנות ירושלים מהדרין.

בין לקוחותינו

משרד הביטחון, משטרת ישראל, מד"א, איחוד הצלה, האגודה למען החייל, משרד הבריאות, מילגם, החברה למתנ"סים, עיריית תל אביב-יפו, מסע יהודי, מן-פאואר, צה"ל, עיריית ירושלים, עיריית הוד השרון, עיריית נתניה, עיריית גבעתיים, עמותת לביא, סיסקו, ISS, מאוחדת, כללית, CIBUS, משרד הרווחה, משרד החינוך, עיריית מודיעין עילית, החוויה הישראלית.

בנוסף אולי יעניין אותך

  • הכירו את עו"ד והמגשרת אפרת אנגל

    מאז שהיא זוכרת את עצמה, היא משכינת שלום ומיישבת סכסוכים, היא עו"ד ומגשרת ותיקה ומנוסה, היא מאמינה שגישור זו הדרך הנכונה והטובה ביותר לבני זוג לשמור על עצמם ועל הילדים שלהם, גם אחרי הגירושין, והליך הגירושין שהיא עברה בעצמה הפך אותה לאשת מקצוע טובה יותר, "אני אוהבת אנשים, אני יודעת לחשוב מחוץ לקופסה ולמצוא פתרונות יצירתיים לבעיות ודילמות". הכירו את עו"ד והמגשרת אפרת אנגל

    הכירו את עו"ד והמגשרת אפרת אנגל

  • הכירו את המנהל – עו"ד גיל סולומון

    הכירו את המנהל – עו"ד גיל סולומון

  • צילום ניב קנטור

    הכירו את עוה"ד והמגשרת לירון שיינקמן

    הכירו את עוה"ד והמגשרת לירון שיינקמן

  • צלם אוראל כהן

    הכירו את עו"ד והמגשרת סיון אפלבום

    היא למדה עד כמה חשוב לנסות לגשר דווקא מהניצחונות שלה בבתי המשפט, הקימה מרכז לגישור בקהילה אותו ניהלה במשך מספר שנים, כואב לה לראות אנשים שלא מצליחים להיפרד מהסכסוך ומאמינה שמגשר טוב צריך להגיע צנוע לגישור, "אני מייצרת מרחב בטוח עבור כל הצדדים, כך שכל אחד מהם מרגיש בנוח להציג בפני מחשבות, חששות, ציפיות וצרכים". הכירו את עו"ד והמגשרת סיון אפלבום

    הכירו את עו"ד והמגשרת סיון אפלבום