לוי צדיק ובניו - שיווק מוצרי חקלאות

חברת לוי צדיק ובניו שיווק מוצרי חקלאות בע"מ, הינה מהחברות הוותיקות והגדולות בארץ לשיווק סיטונאי של פירות וירקות, ופועלת למעלה מ-90 שנה. בשנת 1930, שנים ספורות לאחר עלייתו ארצה, פתח צדוק לוי בסטה קטנה בשוק מחנה יהודה בה מכר בסיטונאות בעיקר אבטיחים, הדרים ותפוחי אדמה.

לאורך השנים קנה לו צדוק לוי מוניטין של סוחר בחסד עליון מחד גיסא וכישר והגון מאידך גיסא, כל חקלאי הארץ הכירו את "אבו יונה" ורכשו לו כבוד רב. עם השנים העסק התפתח, הצטרפו לעסק שני בניו של צדיק – יוני ואלי, והבסטה הקטנה הפכה לחברה סיטונאית מובילה, לאורם של הערכים והרוח אותם התווה האב המייסד.

עוד מימיה הראשונים חרטה "לוי צדיק ובניו" לעבוד לאורם של ערכים נעלים: יושרה ומסחר הוגן, מחירים תחרותיים, תעוזה, אמונה עצמית וחתירה למצוינות, ערבות הדדית, שותפות עם העובדים ותרומה לקהילה. החברה פועלת לאורם של עקרונות אלו עד היום.

המעבר לשוק הסיטונאי בירושלים

עם פתיחתו במאי 1962 של השוק הסיטונאי בגבעת שאול בירושלים, הועתקה פעילות החברה לחנות גדולה ומרכזית בלב ליבו של השוק התוסס וכיום זהו העסק היחיד הפעיל בשוק הסיטונאי עוד מיום הקמתו.
ככל שהעשורים חלפו הלכה החברה וגדלה תוך שהיא מקימה שותפות עם "תנובה", פותחת מחלקות חדשות ורוכשת נכסי נדל"ן נוספים במתחם השוק הסיטונאי. נכון להיום "לוי צדיק ובניו" הינה החברה הגדולה ביותר בשוק הסיטונאי ומפעילה חנויות ומחסנים בשטח כולל של כ-600 מ"ר, וכן מחזיקה בנכסי נדל"ן מושכרים בשוק.

מענה לכלל סוגי הכשרויות

אחת הסיבות לצמיחתה המטאורית של החברה הייתה תבונתם של מנהליה להעניק מענה לכל סוגי הכשרויות, לרבות - כשרות בד"צ העדה החרדית, כשרות בהשגחת רבנות ירושלים, הרב אפרתי וכשרויות מהודרות נוספות. בשנת השמיטה החברה מפעילה חנות בכשרות מתאימה.

מחלקות החברה

החברה מספקת מענה לכלל סוגי הפירות והירקות בכל האיכויות החל מסחורות באיכות פרימיום ועד סחורות מוסדיות מוזלות, וזאת באמצעות מחלקותיה השונות:
מחלקת הפירות – מחלקה העובדת בשותפות משמעותית עם חברת בראשית ומפעילה שתי חנויות בהן נמכרים כל סוגי הפירות, רובם בכשרות בד"צ.
מחלקת ירקות פרימיום – מחלקה המוכרת את כלל סוגי הירקות, לרבות ירקות פרימיום מובחרים.
מחלקת ירקות מוסדית - מחלקה בהשגחות גבוהות המוכרת את כלל סוגי הירקות, המתאימים הן לשוק המוסדי והן לאיכות מובחרת.
מחלקת תפוחי אדמה וגזר – בשלל סוגי האיכויות והכשרויות.

ספקי החברה

הנכס הגדול ביותר של החברה הוא המוניטין המצוין ושמה הטוב של החברה שנבנו לאורך קרוב למאה שנות פעילות. החברה בעלת קשרים ענפים ואיתנים עם מאות ספקים מכל הסוגים לרבות מגדלים, משווקים, יבואנים, בתי אריזה ואגודות שיתופיות, ומקפידה לאורך הדרך לשמור על השותפות עם ספקיה ועל שביעות רצונם. לחברה מספר הסדרי בלעדיות עם חלק מבתי האריזה הגדולים בישראל.
החברה מחזיקה גם בחברת בת אשר עוסקת בשיווק סחורה באיכות מובחרת ישירות מהחקלאי. חברת הבת מהווה ספק הן לחברת האם והן לסיטונאים אחרים ברחבי הארץ. פעילות חברת הבת תורמת לחיזוק וקידום חקלאות ישראלית ומהווה בית עבור חקלאי הארץ וזרוע השיווק של תוצרתם.

לקוחות החברה

"לוי צדיק ובניו" מתמקדת במכירת תוצרת חקלאית ללקוחותיה במחסני החברה, ואף מבצעת מכירה בשילוח סחורה ללקוחות נבחרים.
לחברה מאות לקוחות– חברות שיווק, סופרים, מפעלים, רוכלים וסוחרים בשווקים, רשתות שיווק, מסעדות ולמעשה כל קשת העסקים בתחום המזון והירקות. כמו כן החברה עובדת רבות גם עם המגזר הערבי ולקוחות רבים מגיעים ממזרח העיר וכן מהרשות הפלשתינית.

אי של דו קיום ירושלמי

בחברה מועסקים כ-30 עובדים המגיעים מכל קשת האוכלוסייה בירושלים וסביבתה – יהודים, ערבים ונוצרים, נשים וגברים, דתיים וחילוניים.
החברה דוגלת באווירה משפחתית וגאה להוות אי של דו קיום בה כלל תתי האוכלוסיות בישראל עובדות יחד בהרמוניה מלאה וביחסים פוריים.

התפתחות וקידמה – עם הפנים קדימה

בשנים האחרונות החברה נמצאת בתהליך התפתחות וצמיחה, הכולל בין היתר מעבר בין-דורי, המביא עימו כניסת רוח רעננה וחדשה בעלת כלים, ניסיון רחב והכרות עם הענף ומוטיבציה גבוהה להתפתח, והכל תוך הדרכה והכוונה של הדור הוותיק ושמירה על ערכי החברה.
לאורך השנים החברה הקפידה להשתמש בציוד ובכלים המתקדמים ביותר, והמעבר הבין-דורי טומן בחובו גם התקדמות טכנולוגית וארגונית. הנהלת החברה בוחנת בכל עת הזדמנויות עסקיות שונות ושוקדת על הרחבת פעילותה בענפים וסגמנטים נוספים בשרשרת הערך.